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　　水產品分析樣品處理一直是各檢驗、研究及海關機構的一大難題，目前市場現有的冷凍研磨設備通常處理樣品量較少，無法整體檢測，通常取部分代表性結構來分析檢測，而如何取，取那些部位也沒有統一方案，檢測結果自然深受影響。那今天呢，小編就來帶你來開展一場水產品面包蟹的樣品分析研磨實驗。

　　實驗研磨樣品：水產品面包蟹　　

　　實驗研磨設備：浙江優嘉液氮冷凍研磨儀

樣品實驗步驟：　　

　　1、用剪刀將面包蟹剪碎（可以放入研磨罐即可），并且填充進冷凍研磨罐內部。　　

　　2、將冷凍研磨罐正確放置到工作位置。　

　　3、將壓頭調整到正確位置，在操作屏幕上面點擊壓頭開按鈕。　　

　　4、使壓頭在正確位置并且壓緊冷凍研磨罐，關閉冷凍研磨機工作室的操作蓋。　　

　　5、預冷卻一段時間（磨具及樣品提前充分冷凍處理可以適當減少預冷卻時間）點擊參數界面。　　

　　6、打開液氮罐出口閥門。點擊設備啟動按鈕，設備開設運行。　　

　　7、當設備運行完畢后打開冷凍研磨儀，在操作屏幕上面點擊壓頭關閉按鈕后打開冷凍研磨罐，即可得到樣品。

　　優嘉液氮冷凍研磨儀可提供大容量處理一些軟質、溫度敏感、脂肪含量高或低溫呈現脆性的樣品，如動、植物或各類食品的全套解決方案，讓實驗更方便快捷，節省了大量人力物力，具有極高的應用潛力。